O Grand Hotel Vesuvio como membro da coleção Prestige Hotels e da Leading Hotels of the World, visa sempre padrões de serviço elevados investindo com vista a esse fim recursos consistentes na formação do pessoal e no controlo da qualidade.
As Políticas Ambientais e de Qualidade adotadas pelo Grand Hotel Vesuvio definem o empenho que a administração do hotel assume no que toca às problemáticas ambientais oriundas da realização das suas atividades, assegurando, além disso, às prestações oferecidas requisitos de Qualidade que visam satisfazer as expetativas dos clientes e a implementação contínua dos padrões de serviço.
* A identificação e a prevenção de impactos ambientais gerados pela atividade e serviços futuros;
* a diminuição da quantidade de recursos empregues na realização das atividades (mantendo, contudo, o nível qualitativo dos serviços prestados);
* a monitorização pormenorizada do nível de satisfação dos hóspedes;
* o aumento do grau de satisfação do Cliente
são os objetivos constantemente visados pela gestão do Grand Hotel Vesuvio. A empresa Grande Albergo Vesuvio spa possui certificação ISO:14001